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活禽市场不重启,肉鸡消费难提振
发表日期:2017-03-31 08:35:11 来源:
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从近期销量数据分析,与去年日均销量相比,上周肉鸡市场销售商肉鸡销量大幅缩水,目前各方依赖屠宰场收储销售。而且在全国两会之后,浙江与浙江周边地区大多数的活禽市场的休市期被延长至4月初,活禽市场不重启,肉鸡流通不畅,消费难提振,整体来看来,肉鸡春季行情基本已结束了。

小编认为上周肉鸡行情呈现以下特点:

1、周一星火全无,鸡价缠绵下杀。周一肉鸡价格继续下跌但跌势趋缓。鲜鸡价格同步略跌。各方为减缓经营压力和存栏风险都采取降价扩量降重的操作方式,对短期内鸡价稳中小涨的趋势形成主动抑制,同时近期一体化养殖公司集中出栏而带来的供应量叠加效应,也难以支撑毛鸡价格强势。

2、周二筑底求衡,后劲不足。当前肉鸡行情低迷已是全国性的,各省都难以独善其身。整体价格趋势稳中上涨,随后量价同步上涨。各方操作均以边涨边卖原则为主,从量价配合程度来看,鸡价在上周已筑阶段性底部,但因3月15日两会前后,浙江与浙江周边地区大多数的活禽市场的休市期被延长,活禽市场不开放和跨省调运不解除,鸡价难有本质上的改变,所以鸡价向上攀升的后劲不足。

3、周三利空躁动,举步维艰。目前产品销售流向以屠宰企业为主,而且随着各省在高速路口和主要批发市场都加强了肉鸡检疫证的管理要求,对于无检疫证的肉鸡运输行为都进行了劝退等处置,对于无检疫证而私运进批发市场的肉鸡均没收和经营罚款处理,肉鸡跨省跨区销售分流已越发艰难,所以各方最终只能通过降低本地价格,让有实力的家禽冻品经销商在肉鸡产地租用屠宰场加工制作冻品。而且全国淘汰老鸡销售流向以两广地区为主,因广西、湛江、雷州等地的市场均被休市,各省动检部门对活禽跨省调运均不开具检疫证的情况,所以淘汰鸡向南销售的流通环节受阻,种鸡场存在想卖走不出去的现状。

4、周四坚冰难破,砥砺前行。短期内终端需求无实质性利好驱动,校企机关食堂仍禁食鸡肉,产品更多还是依赖酒店去量;而山东等地的屠宰企业近期开始结合各品种价格走势和自身库存产品的不同体重规格进行适配性、战略性补货,综合分析预计近期鸡价维持整体弱势,后期各品种鸡价根据屠宰企业的需求结构会有品种间分化调整的特点。

5、周五利空拖累,鸡价欲站难立。随着天气转晴和气温升高、各地批零市场消毒防疫工作的切实推进,整体环境会好转,社会公共卫生安全事件发生的可能性会逐步减下降;随着各政府对产业扶持政策的推出和主流媒体报道淡化,受误伤的禽产品消费会逐步有所回升,近期作为禽产品主消费渠道团膳行业需求存在边际改善利好,加之鸡肉中线弱势、猪肉价格下跌等因素,对终端需求驱动刺激的实质性利好因素不多,所以短期内鸡价反转行情难立。

小编预测当前阶段肉鸡冻品和鲜品市场的出货情况仍然不太好,各省屠宰厂库存和成本压力增加,正在调整生产经营计划应对后期的市场变化,而终端市场方面,受传统淡季、社会公共卫生安全事件、市场预期等因素影响,终端产品市场出货情况并不理想,在各屠宰企业在各省的冻品鲜鸡品市场经销商低价位库存产品不少,短期内补货能力和意愿趋弱,当前出厂吨位价亦处于相对低位,中期综合来看整体冻品和鲜品成交量、成交价格均偏弱,整体肉鸡冷冻与鲜品在产销盘面缺乏活力。华东地区将进入梅雨季节,肉鸡酒店和家庭消费量将会有所下降,而屠宰企业对产品适配性调整,各品种间价格会有差异化调整现象出现。