联系我们
人才招聘
企业文化首页 > 企业文化 > 管理天地 > 列表
养鸡者必备的基本素养
发表日期:2012-08-30 09:25:46 来源:中国禽业导刊
作者:高杰 陈君安(1.河南省滑县畜牧局动物疫病预防与控制中心;2.新乡六和饲料有限公司)

 

  20多年来,本人从事养鸡行业,从技术员到业务员,从业务经理再到技术经理,再到所谓的老师或者专家;从养殖界到饲料界,再到后来的兽药界,最后又回到养殖界,期间接触到很多养殖同行,发现成功者不多,失败者不少,平庸者更多。在对自己平庸的反思时,也试着对他们做一下总结,结果竟发现惊人的相似。这就是:养鸡之道恰如修德之道,小德小成,大德大成,无德不成。

  对于自己的现状,如果不满意,千万不要将原因归罪于任何人或任何客观原因,而是要反思自己的修德。可以肯定的是,我们养鸡不成功的主要原因就是自己修德不到位;看到养殖成功的人,首先不要羡慕其光彩的成绩,而是要深思别人有何修德之道。

  一 谦虚

  谦虚是一种美德,好学是一种美德,“谦虚好学”这也是养鸡人必须具备的一种美德,并且位列第一。因为它是充实脑袋的,直管着“总司令部”工作。我们知道,养鸡界知识更新很快,学无止境,当你稍微有点“满了”的感觉时,你就会发现,在某些地方已经“out”了,当你还无暇留意这种徘徊时,你会发现,自己已经有点跟不上趟了,这还是对有点自知的人说的。

  在河南卫辉某地,我发现有一群饲养肉鸡的高手,他们养鸡少的十几年,多的也有二十多年,已经形成一个很团结小组织,个人饲养量不算太大,一般在2万~7万之间,尽管没有严格按照整场全进全出管理(分为育雏舍和育成舍),但成功率依然非常高,最好的成绩年饲养肉鸡批次高达11批,近几年规模还一直在扩大;而与此同时,在他们周围,我的一个老师辈的朋友,干了一辈子养鸡,已经到了弓腰驼背的年龄了,去年居然赔的一塌糊涂,连多年的老本儿都搭了进去,听说最近到一个养猪场去当饲养员,已经彻底出局了。

  为什么同样的环境,有的人越养越大,而有的人却越养越背运呢?答案只有一个,自己过去所谓的一点知识已经变成了垃圾,而自己还把它们当成宝贝苦苦守着不放。真应了一句古话:“舟已行矣,而剑不行,求剑如此,不已惑矣”。

  通过进一步接触,我了解到,这一群高手有一个非常爱学习且处事低调的领导人,他能把大家组织起来,平时常常在一起交流,互不保守,除此之外还经常参加一些高级培训班,还主动组织在一起去外地向慕名的养殖高手取经。听到这里,我已经有点汗颜了,我为自己经常授课与人后沾沾自喜而感到脸红,为自己在高手们面前侃侃而谈而感到羞愧。我们是站着讲课不腰疼的人,别人已经是实践成功路上过来的高手,谁该是老师?!

  “谦虚好学”之所以被我称为为养鸡人的第一种美德,是因为这个行业变化太快了,只有具备这种品德的人才能跟得上千变万化的形势发展。行为傲慢的人不是永远做不出成绩,而是不能持久,当这种人开始傲慢的时候,他不知道自己因为过去的谦虚而积累的财富就开始慢慢消耗,终有一天会突然坍塌。这种人大有人在,但即使出现这种结果,他们也未必知道根本原因在于自己不知不觉“德”已先空。可见,修德是多么重要的素质培养。

  我们知道养鸡人最重要成功法宝是养殖意识领先,这种先进意识的获得,首先靠的就是谦虚的学习,其次才是自己聪明的悟性。

  二 舍得

  养鸡界有一个共识,即“不发病是养鸡的最高境界”。为实现此目标,每个人都可以凭自己的聪明才智去尽情发挥,但最终的结果,依然还是要靠自己的“得”去实现。这就是养鸡人第二个必具备的美德——舍得。

  舍得,是一种美德,无异又是一种宝贵的财富。圣人日:“财聚则民散,财散则民聚”,这是君子“载物”之大德。管子日:“知予之为取者,政之宝也;为政之法,先予后取;予之有道,取之有度,民富国强,霸业可成”。齐桓王依照此法,九次会盟诸侯,终成春秋五霸之首。

  养鸡何尝不是这样,但很多人养鸡如买驴,又想让其跑,又想让其不吃草,其结果如何不事与愿违?!

  比如,饲料选择上,尽量节省,配方设计极尽苛刻,原料选购自欺欺人,还美其名日“科学”,结果最终造成鸡的体质亏空,诱发疾病,生长、生产性能大打折扣。而高手们往往相反,他们常常会留有余地,会选择更好的饲料,添加更好的添加剂,而不是成本越低越好。

  再如在防疫上:能省则省,生怕多花一分钱。如:很多地方肉鸡饲养已经非常艰难了,但是许多人仍然不愿意使用新城疫油苗,很多人对预防禽流感,睁只眼,闭只眼,能马虎过去就马虎过去,仅凭侥幸,还为自己找一大堆理由。结果,肉鸡饲养的满目疮痍,越养自己越迷茫。要知道,高手选择疫苗则是质量稳定可靠和信誉非常高的生产企业的产品,由此可见差距。节省那一点成本,而致肉鸡于缺氧多害环境之中,结果,前期气囊炎竟然频频爆发。当然这种人的层次太低了,可以肯定他们更不懂得“最低通风量与通风管理”的技术细节,这似乎又回到了“谦虚好学”管辖的领域了。

  消毒依然。很多人宁愿相信兽药厂家的消毒剂物美价廉,有可能吗?为什么不留有余地的选择专门消毒剂厂商?

  养鸡要像对待亲朋一样,需要多予少取。

  我们都知道要饲养成功就要“善待你的鸡”。一句“善待”,有人能理解为“无应激饲养”而去挖空心思,有人却理解为“不缺水,不缺料”而坦然自若,结果肯定大相径庭。

  一次, 我请教一位养殖高手。

  问:“为何在肉鸡上防疫马立克”?答:“为了能进一步降低发病率”。

  问:“为什么选择了20kg的液体微生态”?答:“它对饲养成功确有帮助!”

  问:“为何还防了H5”?答:“尽量多买一份保险”。

  问:“比普通的养殖户成本增加了很多,你怎么看”?答:“多赚2毛钱少赚2毛钱,意义不大,只要我的系统安全,两年之内,能避免一次灾难,就够了”!

  “只要我的系统安全,多花2毛钱值得”。可见,高手之所以为高手,就在境界,这境界就体现在“舍得”上。没有先舍,哪有后得,但先舍如割肉,如何能“舍”,办法就是“修炼”。然而,“修炼”之道不易,这是一种考验,是一种磨练,是一场精神革命,其每一次提升,都是一种升华,是一种脱胎换骨。

  面对修炼之艰难,连孔圣人也自嘲:“君子之道四,丘未能一也。所求乎子,以事父,未能也;所求乎臣,以事君,未能也;所求乎弟,以事兄,未能也;所求乎朋友,先施之,未能也”。可见,修炼之道艰难连圣人也深有体会。

  常听人们说过的一句话叫:“可怜之人,必有可恨之处”,这可恨之处,就是品德缺失。正因为这样,圣人谆谆告诫后人:“德之不修,吾不知其可也”,其意就是说,不认真修炼自己品德的人,我真不知道他能干成什么大事!

  再回首我们养鸡人,这“可怜之见修德对于我们养鸡人士有多么重要。

  三 勤快认真

  我说不清“勤快”的意义有多重要,但我知道“懒惰”的危害有多大。经常听到有些养鸡人说“昨晚刮了一场大风,鸡就发病了”,显然,责任在“老天爷”。养鸡不同于养肉鸭,饲养肉鸭一般不需要防疫,但肉鸡的防疫却接二连三,蛋鸡就更严重,尤其在养殖较密集的平原地区。我无法想象一个天性“懒惰”又“马大哈”的人如何去面对要求十分苛刻的防疫,尤其是点眼、滴鼻和注射油苗,让他严格执行标准简直就等于要他们的命。显然,这类人如果自知的话,就抓紧离开,否则,“倾家荡产”就是必然的结果。

  四 “五毒"不染

  五毒(吃、喝、嫖、赌、吸)中唯独“吃”的危害不太大,但成瘾的“好吃”也很难把小鸡照顾好。

  “爱喝”的危害我们都见过,早上一睁眼,要么“一场大火把鸡舍烧掉了”,要么“一场大风把小鸡都冻死了”,总之,雇佣一个特别爱喝酒的管理者,你一定有机会领教他存在的风险指数有多高。

  “好色”的人管理鸡场,那养鸡场就成了名副其实的养“鸡”场了,到最后,该下蛋的不下,不该下“蛋”的却下了,这种人你也一定见过或听说过,可以肯定结果不是很妙。

  “爱赌”的人一样,赌瘾上来,哪管小鸡的死活。

  所以,养鸡人要“五毒”不染。

  五 讲究卫生

  能把养鸡场整成花园式,疾病肯定不多。但遗憾的是,很多人的养鸡场简直就无法下脚,显然病菌比较喜欢这种环境。因此,讲究卫生也是养鸡人必须具备的基本素质。

  综上所述,以上六项美德是初级养鸡人必备的品德,当然仅仅具备这些品德,与做好人的要求还有相当的距离,但是起码你可以从事这个行业了。